Die 1895 gegründete HOCHDORF entwickelt, produziert und vermarktet technologisch anspruchsvolle, funktionelle
Nahrungsmittel. Mit unseren «Food for Life» Produkten ermöglichen wir ein gesundes und genussreiches Leben für Jung und
Alt. Wir setzen auf modernste Produktionstechnologien, qualitativ hochwertige Rohstoffe und Mitarbeitende mit marktnahem
Nutrition-Know-how.
Weitere Informationen über die HOCHDORF-Gruppe finden Sie unter www.hochdorf.com.
Die Herstellung von Kleinkindernahrung sowie auch die Produktion von Milch- und Molkenderivaten stellt hohe
Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, die Hygiene und Analytik. Mit modernen Analysegeräten und vielfältigen
Verfahrenstechniken kontrollieren die Mitarbeitenden der Abteilung Quality & Analytics die Produktsicherheit. Als
Environmental Monitoring & Hygiene Operator sind Sie mitverantwortlich für die vorschriftsgemässe Organisation,
Durchführung und Dokumentation der Umgebungskontrollen im gesamten Betrieb und unterstützen tatkräftig im
Mikrobiologielabor.
Für unseren Standort Sulgen suchen wir
Environmental Monitoring & Hygiene Operator (w/m)
100%
Wir bieten ein dynamisches Umfeld mit kurzen Wegen, eine familiäre, unkomplizierte DU-Kultur
und ein betriebseigenes
Restaurant.
Dein Arbeitsplatz liegt in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes.
Ihre Aufgaben
Entnahme von Wasser-, Anlagen- und Luftproben gemäss
Prüf- und Monitoringplan
Durchführung von mikrobiologischen Analysen
Beurteilung der generellen Betriebshygiene auf
periodischen Rundgängen
Auswertung und Verwaltung aller umweltrelevanten Elpro
Daten (Temperatur, Luftfeuchtigkeit usw.)
Dokumentieren von Resultaten und Initiieren von
Verbesserungsmassnahmen bei Abweichungen
Unterstützung der Produktion bei Problemlösungen
Mithilfe bei Reinigungsvalidierungen
Mithilfe bei der Vorbereitung und Durchführung von
Kunden- und Systemaudits
Kontakt und Koordination externer Schädlingsbekämpfer
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe
EFZ oder Laborant EFZ Fachrichtung Biologie mit einigen
Jahren Berufserfahrung
Studium in Lebensmitteltechnologie oder –wissenschaften
von Vorteil
Erfahrungen in Mikrobiologie, Analysemethode Ausplat-
tierung, Risikominimierung, Betriebshygiene und
Fehleranalyse wünschenswert
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute
Englischkenntnisse
Eigenständige, flexible, stressresistente und
verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit sehr guten
Kommunikationsfähigkeiten
Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung.
Auskunft zur Stelle erhalten Sie bei Jeannette Eberle,
HOCHDORF Swiss Nutrition AG, 8583 Sulgen, Tel.
+41 71 644 84 04.
